Classy farmer grows permaculture crops

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Kate Aley

There is fresh and there is local... and then there is something that elevates the concept one step beyond. Audrey Lapointe (above) is all of these things and more. The young entrepreneur, based in Gatineau, is growing seasonal crops including garlic, potatoes, herbs and a variety of vegetables from her half-acre plot based at Élevage Fabie in Quyon.

This is Lapointe's first year in business and her attitude to gardening matches her determination.

"Michel (Allen, owner of Élevage Fabie) said he had been dreaming about a garden, so...!" recalled Lapointe. "He turned the land for me with the horses."

"They needed the work," added Allen with a smile. The breeder currently has 45 legendary Canadian horses on the property.

Lapointe firmly believes in the concept of the sol vivant, the living earth. "The garden is organic, no-till permaculture," she said. "I am building life in the soil; that's the dream."

According to www.kulafarm.ca, permaculture (also known as permanent agriculture) is "a philosophy and practice which uses conscious design principles to build regenerative agro-ecosystems [...] intended to mimic the diversity, stability and resilience of the local natural landscape ecology and be resource-building rather than resource-depleting. Permaculture emphasizes the harmonious integration of landscape and people, providing their food, energy, shelter, and other material and non-material needs in a sustainable way."

"It's a new movement, although it's kind of back-to-basics,' said Lapointe. "I am building the soil health and will add a cover later this year to keep the soil warm and the bugs [micro-organisms] happy. When the bugs are happy, the gardener is happy!"

For now, Lapointe is working the garden and the stall single-handedly. "I need to learn the business,' she acknowledges. She is growing a variety of produce, from basil to garlic to eggplant to squash. An heirloom tomato variety known as the The Beauce is keeping her busy right now: the fruit can weigh up to one kilogram.

"Some people run 10 kilometers a day after work," Lapointe remarked. "For me, at the end of the day, I've had my exercise."

The Jardin de Fabie is currently open to the public from 3:30 to 7 p.m. on Fridays and from 9:30 am to 2 pm, maybe later, on Saturdays.

Look for the sign! And if you can't find Lapointe, look in the garden.

Audrey Lapointe

Jardin de Fabie 

3999 Route 148, Quyon (Beechgrove)

819 209 2243

 

 

Nos autres nouvelles / Our other News

Can we Talk?

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Sheila McCrindle

Given the importance of resident engagement in civic life, I was saddened to read Lynne Lavery’s article in this week’s Pontiac Journal.  Residents have been expressing concern that articles in the Journal relating to the Municipality of Pontiac have showed a bias in favour of the current Mayor.

La mairesse de Pontiac: Informer le public de manière efficace et conforme avec un délai raisonnable est une «courtoisie» non pas une obligation

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Thomas Soulière

Lorsque ce fût signalé à la mairesse dans un autre courriel ; que le code municipal stipulait qu'un avis public devait être donné au moins 8 jours avant la réunion, tandis que l’avis affiché sur le site Web de la municipalité a été publié seulement un jour avant la réunion, la mairesse Labadie a répondu, «Le site Web n'est pas un avis public légal. C'est une courtoisie.»

CARNAVAL DU PONTIAC: 25, 26 ET 27 JANVIER 2019

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Vendredi 25 janvier à partir de 18h30 au centre communautaire: Concours de talents amateur et de lip-synch.

Vous aimez danser, chanter ou vous avez un talent caché, venez participer et vous amuser dans ce concours d’amateur pour tous âges. Prix de participation.


Samedi 26 janvier : Activité intérieure (Centre communautaire, 2024 route 148)

9h-11h déjeuner hivernal (levée de fonds Cercle Socio-culturel de Luskville) et une vente d’artisanat.
Coût: 3$/enfant, 7$/adulte. PMP organise un bricolage sur le thème de l’hiver et des jeux de société pour les enfants.
12h-16h Tournoi de sac de sable. Levée de fonds pour la Ligue de sac de sable de Luskville. Coût: 2$/enfant, 4$/adulte.
17h-Souper spaghetti familial (levée de fonds 6e année), tirage 50-50 et soirée dansante, bar sur place.


Dimanche 27 janvier : Activité extérieure (Patinoire Parc Récréatif, 3206 route 148.)

9h-16H - Patinage, hockey, glissade, raquettes, ski de fond, tour de traîneau tiré par des chevaux, peinture sur neige, concours de bûcheron, cours de zumba et plus!
* Nouveauté: une tour d'escalade et des concours de fabrication de bonhomme de neige et de la plus belle tuque décorée !!


Si vous souhaitez participer dans notre carnaval, contactez-nous, nous recherchons des bénévoles Info@gajluskville.com


CARNAVAL DE LEGO

PMP est heureux de participer au carnaval d’hiver de GAJ ! Venez construire avec nous une création hivernale! (Lego, Duplo et MégaBlocks fournis par PMP)
Date: Le dimanche, 27 janvier de 4:00-5:00pm
Âges visés: MégaBlock et Duplo pour les 2 et 3 ans Lego pour les 4 ans et plus.
(Les enfants de 4 ans et moins doivent être supervisé par un parent.)
Endroit:Centre communautaire de Luskville, (2024 route 148)
Coût: 2$

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